Nous menons un plan de décarbonation au niveau du groupe avec une attention portée aux périmètres 1 et 2.
Nous avons commencé à mesurer le périmètre 3 afin de prioriser les leviers de réduction dans la chaîne d’approvisionnement. Nous avons également lancé la mesure de l’empreinte des produits à plus gros volume, en utilisant la plateforme Manglai pour gérer et consolider les données. Nous privilégions l’efficacité énergétique et la gestion active de l’énergie plutôt que toute compensation.
Nous mettons en œuvre des mesures d’efficacité énergétique dans les bâtiments et améliorons en continu nos opérations, tout en garantissant un approvisionnement énergétique responsable et le suivi du mix électrique national. Notre approche de la gestion des déchets comprend le tri à la source, la valorisation et la réduction des plastiques à usage unique, et nous collaborons avec nos fournisseurs pour améliorer la recyclabilité des emballages et des matériaux.
Bien qu’ils ne représentent pas encore la totalité de notre activité, nous promouvons une gamme de produits à faible impact constituée de références végétariennes, bio, à base végétale, véganes et/ou certifiées durables. Ces projets renforcent notre engagement à innover vers des modèles plus responsables.
Nous contrôlons les consommations par site, mettons en œuvre des mesures d’économie et avons commencé à surveiller les risques de stress hydrique dans la chaîne d’approvisionnement (évaluation en cours).
Nous avons élaboré un guide avec des recommandations en matière de durabilité pour nos fournisseurs et partenaires de la chaîne d’approvisionnement.
Nous optimisons les itinéraires et la consolidation des chargements, et nous conduisons un projet de cross-docking entre les filiales françaises et espagnoles pour réduire les kilomètres à vide et les émissions de transport associées.
Nous intégrons des critères ESG dans la sélection et l’évaluation des fournisseurs, favorisant des partenariats avec des coopératives et des producteurs locaux aux bonnes pratiques environnementales.