Portiamo avanti un piano di decarbonizzazione a livello di gruppo con focus sugli ambiti 1 e 2.
Abbiamo iniziato a misurare l’Ambito 3 per dare priorità alle leve di riduzione nella catena di approvvigionamento. Abbiamo anche iniziato a misurare l’impronta ambientale dei nostri prodotti più venduti, utilizzando la piattaforma Manglai per gestire e consolidare i dati. Diamo priorità all’efficienza energetica e alla gestione attiva dell’energia rispetto a qualsiasi compensazione.
Implementiamo misure di efficienza energetica negli edifici e miglioriamo continuamente le nostre operazioni, garantendo al contempo un approvvigionamento energetico responsabile e il monitoraggio del mix elettrico nazionale. Il nostro approccio alla gestione dei rifiuti include la separazione alla fonte, il recupero e la riduzione delle plastiche monouso, e collaboriamo con i fornitori per migliorare la riciclabilità degli imballaggi e dei materiali.
Anche se non rappresentano ancora l’intero business, promuoviamo una linea di prodotti a basso impatto composta da referenze vegetariane, biologiche, a base vegetale, vegane e/o certificate con pratiche sostenibili. Questi progetti rafforzano il nostro impegno a innovare verso modelli più responsabili.
Controlliamo i consumi per sito, mettiamo in atto misure di risparmio e abbiamo iniziato a monitorare i rischi di stress idrico nella catena di fornitura (valutazione in corso).
Abbiamo elaborato una guida con raccomandazioni di sostenibilità per i nostri fornitori e partner della filiera.
Ottimizziamo i percorsi e la consolidazione dei carichi e stiamo realizzando un progetto di cross-docking tra le filiali in Francia e Spagna per ridurre i chilometri a vuoto e le emissioni associate al trasporto.
Integraimo criteri ESG nella selezione e valutazione dei fornitori, promuovendo partnership con cooperative e produttori locali con buone pratiche ambientali.